5 terveellisen aterian valmistusideaa, jotka tekevät lounaasta ja illallisesta helppoa

Kun elämä muuttuu hektisiksi, on helppo poimia masentava valmis ateria. Aterioiden suunnittelu valmistaa sinut menestykseen ja voi johtaa melko maukkaisiin tuloksiin.

h&m treenivaatteet

Jongleeraa työ sosiaalisen elämän kanssa, treenaajaviikon aterioiden suunnittelu saattaa tuntua ylivoimaiselta. Mutta lupaamme, että se on mahdollista, ja yllätyt kuinka helppoa se on, kun aloitat.

Ennen kuin huomaatkaan, otat käyttöön omia kombojasi, ja panoskeittoresepteistä tulee luonnostaan.

Jos tarvitset suostuttelua, syömisen järjestämisellä on monia etuja. Tuhansia tonneja täysin syötäväksi kelpaavaa ruokaa heitetään pois joka vuosi, mitä voimme kaikki olla hyväksymättä. Aterioiden suunnittelu tarkoittaa, että ostat vain tarvitsemasi ruoan ja voit maksimoida jokaisen ainesosan. Tee oma osasi planeetan hyväksi ja säästä rahaa – se on turhaa?

Pankkisaldon kasvattamisen lisäksi aterioiden valmistaminen voi auttaa puhdistamaan päätäsi. Johdonmukaisuus on yksi tärkeimmistä osista terveellisessä ruokavaliossa ja se on hyväksi myös mielenterveydellemme. Kuten Royal College of Psychiatrists -lehdessä selitettiin: 'Hyvin syöminen saa meidät tuntemaan olonsa myös emotionaalisesti hyväksi.'

Oletko valmis kokeilemaan ja kokemaan edut itse? Tässä on viisi terveellisen aterian valmistusideaa, joita voit kokeilla.

Ideoita terveellisten aterioiden valmistukseen

(Kuvan luotto: Getty)

1. Paahda vihannekset irtotavarana

Vihannesten paahtaminen voi kestää noin 40 minuuttia - 1 tunti, mutta voit lämmittää ne muutamassa minuutissa mikroaaltouunissa tai syödä kylmänä. Kypsennä suosikkivihanneksiasi viikon alussa ja muunna ne kolmeksi eri ateriaksi, joiden valmistaminen vie alle 30 minuuttia.

Ateria 1:Paahdettua kasviksia grillatun kananrintafileen tai höyrytetyn kalan kera. Jos haluat nopean lounaan, kokeile sen sijaan säilykemakrillia.

Ateria 2:Sekoita paahdetut kasvikset kuohkean couscousin läpi ja ripottele päälle fetajuustoa, granaattiomenan siemeniä ja manteleita.

Ateria 3:Soseuta loput vihannekset 500 ml:lla lientä, kanaa tai kasviksia saadaksesi nopean keiton. Lisää suosikkiyrttejäsi ja mausteitasi sekä lusikallinen crème fraîchea (valinnainen).

Ideoita terveellisten aterioiden valmistukseen

(Kuvan luotto: Getty)

2. Kaksinkertaista annokset

Jos teet jotain, joka vie vähän aikaa, kypsennä kaksinkertainen ja pakasta se, kun pidät samasta ateriasta, mutta et halua kaikkia ruokia! Kasvis- ja lihacurryt jäätyvät hyvin, samoin kuin dahl, muhennos ja keitto.

Merkitse muistiin annokset astiaa kohti, jotta voit sulattaa tarvitsemasi määrän.

Ideoita terveellisten aterioiden valmistukseen

(Kuvan luotto: Getty)

Ideoita terveellisten aterioiden valmistukseen

(Kuvan luotto: Getty)

3. Tee jauhelihasi pidemmälle

Muuta bolognesalaistyylinen jauheliha kolmeksi täysin erilaiseksi, äärimmäisen herkulliseksi illalliseksi. Lisää se runsaalla kasviksella ensimmäisenä keittopäivänä, mikä auttaa sitä menemään pidemmälle ja vähentää lihan syöntiä annosta kohti. Haluamme lisätä porkkanoita, kesäkurpitsaa, sieniä ja paprikaa.

Ateria 1:Kasviksilla tehostettu bolognese täysjyväpastan kanssa

Ateria 2:Lisää tölkki munuaispapuja chilikastikkeessa jäljellä olevaan jauhelihaan ja tarjoa bataattitakin tai ruskean riisin kanssa.

Ateria 3:Onko jäljellä vielä? Levitä jäljellä oleva chili puolikkaan tortillakääreen päälle. Ripottele päälle hieman juustoa ja taita sitten kääreen päälle puolikuu. Lämmitä varovasti paistinpannulla, käännä puoliväliin paahtamaan molemmin puolin. Leikkaa puoliksi ja tarjoa tomaatti-, avokado- ja kurkkusalaatin kanssa.

Ideoita terveellisten aterioiden valmistukseen

(Kuvan luotto: Getty)

4. Helppo kypsennä siemenet ja jyvät

Ruskea riisi, bulgarvehnä, quinoa ja couscous muodostavat loistavan pohjan valmiille aterioillesi, sillä ne säilyvät jääkaapissa muutaman päivän ja ovat helposti lämmitettävissä. Annostele astioihin yhden tai kahden vihanneksen ja proteiinilähteen kanssa. Voit lisätä esimerkiksi paahdettua parsakaalia ja kanaa tai keitettyä munaa, vihreitä papuja ja tonnikalahiutaleita. Pienet purkit sopivat erinomaisesti kotitekoisten kastikkeiden ja kastikkeiden kuljettamiseen toimistoon. Kaada päälle kun olet valmis syömään ja sano hyvästit märkille salaateille ikuisesti!

Ideoita terveellisten aterioiden valmistukseen

(Kuvan luotto: Getty)

5. Pesto-ateriat

Kokeile saksanpähkinöitä ja cashewpähkinöitä pinjansiementen sijaan pestopohjassasi tai jopa kurpitsan- ja auringonkukansiementen sekoitusta. Vaikka basilika on peston klassinen makuprofiili, voit heittää joukkoon muita salaatinlehtiä, kuten pinaattia ja rucolaa.

Ateria 1:Pestopastaa valitsemallasi proteiinilla, me pidämme kanasta, lohesta tai annoksesta manteleita.

Ateria 2:Sekoita pesto joukkoon oliiviöljyä ja lorauta salaatin päälle. Ota kastike astiaan ja poimi pussi kaupasta ostettua salaattia nopeaa toimistolounasta varten.

Ateria 3:Sekoita loput pesto ruokalusikalliseen crème fraîchea. Tarjoile tuoreen gnocchin ja paahdetun kesäkurpitsan kanssa sekoitettuna.